Hvordan kan studenter spise sunt og billig?

I disse dager er det mange studenter som skal begynne å studere, flytte for seg selv, få sitt eget kjøkken og lage sin egen mat. Og mye tyder på at kvaliteten på matinntaket ikke er det beste. Men er det mulig å spise sunt på studentbudsjett og med lite tid mellom forelesninger og deltidsjobb?

I denne episoden kommer professor i ernæring, Liv Elin Torheim og læringsmiljøansvarlig i Studentparlamentet, Vilde Henningsgård med flere gode råd for smart matlaging.

Spis sammen og prøv deg frem! Og det er faktisk billigere å spise sunt enn å spise usunt.

Her er flere gode ressurser til studenter som ønsker å spise godt:

Økonomiske tips til studenmat:

  • Mattilbud (app som samler opp tilbudsaviser fra butikkjeder))
  • TooGoodToGo (app for å kjøpe overskuddsmat til rabatterte priser)
  • @sunn.student (Billige og sunne oppskrifter på Instagram)

For matlaging:

  • Tasty (app av Buzzfeed med videooppskrifter)
  • MatPrat (app med oppskrifter fra matprat.no)

Om kjøkkenhygiene:

Plakat om mat kjøkkenhygiene. Fin å henge opp på kjøkkenet ditt. 

Hva slag mat anbefaler helsemyndighetene?

Helsemyndighetenes nettside om kosthold og ernæring gir forskningsbaserte råd og tips til et bedre kosthold: https://helsenorge.no/kosthold-og-ernaring

Følg gjerne facebook-siden til Samfunnsernæring: https://www.facebook.com/samfunnsernaering/

Tidligere podkastepisoder om kosthold:

What can we learn from a 100-year-old flu?

Jessica Dimka has received a grant from the Marie Skłodowska-Curie actions (MSCA) and has just started her project at the Work Research Institute (AFI) at OsloMet. For the next two years Jessica will do research on disability and disease during the 1918 Influenza pandemic. In this episode Jessica tells us about her project and what we can learn from a 100-year-old flu. 

Read more:

Toppscorer til OsloMet – https://www.oslomet.no/om/nyheter/toppscorer-til-oslomet

Influenza-Associated Mortality during the 1918–1919 Influenza Pandemic in Alaska and Labrador: A Comparison – https://www.cambridge.org/core/journals/social-science-history/article/influenzaassociated-mortality-during-the-19181919-influenza-pandemic-in-alaska-and-labrador/C30734B90EACF949423A44992D6FEFBD

Tuberculosis as a Risk Factor for 1918 Influenza Pandemic Outcomes https://www.mdpi.com/2414-6366/4/2/74

Apparel-related participation barriers: ability, adaptation and engagement https://www.tandfonline.com/doi/full/10.3109/09638288.2015.1123309

Jessica´s project blog https://blogg.hioa.no/dis2

Rettsakene mot fremmedkrigerne

I denne episoden stiller Lars Gule flere spørsmål ved hvordan de nye terrorbestemmelsene blir praktisert i det norske rettssystemet. Han har selv fulgt flere av sakene mot fremmedkrigere som sakkyndig i retten og er kritisk til hvordan myndighetene behandler disse. – Myndighetene i Norge tar snarveier for å få dømt, i følge Gule.

Hva vil det si å knytte seg til en terrororganisasjon? Og hvordan kan vi dømme noen for terror som ikke er gjennomført?

Les mer:

Fremmedkrigere og terror: https://juridika.no/tidsskrifter/kritisk-juss/2019/1/artikkel/gule

Kronikk i Dagbladet 23. april 2019: https://www.dagbladet.no/kultur/hvor-farlige-er-is-kvinnene/70991309

Artikkel på Minervanett: Norsk terrorlovgivning bekymrer ekstremismeforsker: https://www.minervanett.no/norsk-terrorlovgivning-bekymrer-ekstremismeforsker/

Terrorfrykt i ferien. Podkast 13. Juni 2017 http://blogg.hioa.no/vitenogsnakkis/2017/06/13/terrorfrykt-i-ferien/

Konspirasjonsteorier Podkast 10. Mars 2019 http://blogg.hioa.no/vitenogsnakkis/2019/03/10/konspirasjonsteorier/

 

Digiton

Tale Skjølsvik har satt i gang Digiton på OsloMet for å komme i gang med nye læringsformer. Nye og varierte læringsformer kan inspirere studentene våre og forberede de til arbeidslivet på en ny måte. I denne episoden forteller Line Christoffersen og Christina Nerstad om sine erfaringer etter å ha blitt kastet fremfor kamera og mikrofon.

Videreutdanning i digital transformasjon og ledelse

Sædkvalitet

Mye tyder på at mannlige reproduksjonsproblemer har økt over hele verden. Stig og Hallvard snakker i denne episoden med professor Trine B. Haugen om sædkvalitet og hva som påvirker sæden. I tillegg kommer de inn på framtida for reproduksjon. Trenger vi egentlig menn?

Forskergruppa Reproduktiv helse hos menn

Kronikker av Trine B. Haugen:

 

Helsebrødre som ikke er helsesøstre

Ørjan Bergfalk og Carlos Landberg er to av fem menn som er godt i gang med helsesykepleierutdanningen sin på OsloMet. I tillegg til studier har de en egen podkast der de snakker om alt fra kjønnssykdommner til kjærlighetssorg.

I denne episoden forteller de, blant annet, om rollen som mannlig helsesykepleier for barna våre.

Podkasten Helsebrødre som ikke er brødre: https://open.spotify.com/show/2sWlnxD19hYYZVwhpYw2NV

Helsebrødre på Instagram: https://www.instagram.com/helsebrodre/

 

Fra ansiktsløs skurk til synlig helt

Nei, det er ingen mystisk maskert superhelt det handler om denne gangen, men historien om hvordan homofile menn har blitt fremstilt i media fra 1950 og til i dag.

Årets Pride-festival har hovedtema «historie», og ved OsloMet er vi så heldige å ha Anders Gjesvik som har forsket på homofiles historie i Norge.

I denne episoden forteller han om hvordan homofile menn gjennom de siste tiåra har gått frem og tilbake mellom å være skurk og offer, for så å bli helt.

Likevel er ikke alle kamper tatt, og Pride spiller en viktig rolle i kampen om mangfold og likeverd.

Valg til nytt EU-parlament, hva nå?

Guri Rosén
Guri Rosén

Guri Rosén forsker på EU og har fulgt EU-parlamentsvalget tett. I denne episoden forteller hun om hvorfor en valgoppslutning på litt over 50 prosent blir sett på som en seier, og hvordan resultatet vil påvirke nasjonal politikk framover. Og til slutt, hvorfor har nordmenn vært så interessert i dette valget i år?

Hva gjør en filosof?

Hva trenger vi egentlig filosofer til i 2019?

Knut Jørgen Vie  forlot hjem og gård for å bli filosof. I denne episoden forteller han om praktisk bruk av filosofi og hvorfor de store teknologiselskapene ansetter filosofer.

Og til slutt litt om meningen med livet, selvsagt.

Les mer:

11 insanely successful philosophy majors show that Marco Rubio was wrong

11 famous executives who majored in philosophy

A Wall Street legend gave $75 million to philosophy majors and, yes, it’s a good investment

Valget i Sør-Afrika

Marianne Millstein
Marianne Millstein

Det har vært valg i Sør-Afrika og i helgen kom resultatet. Vi har fått besøk av NIBR-forsker Marianne Millstein ved OsloMet som forklarer resultatet, forteller om ANC-lederen Cyril Ramaphosa og de store utfordingene landet står ovenfor.